伝統文化

抹茶ブームの裏で「煎茶」が危機？2025年製茶業の廃業が過去最多に。伝統を守るために私たちができること

2025年の製茶業廃業が過去最多に。世界的な抹茶ブームの裏で、伝統的な「煎茶」が危機に瀕しています。